2006-02-23

おろしポン酢

ポン酢(といっても柑橘汁と醤油がもともと混ざっている「味ぽん」みたいなやつ)と大根おろしさえあれば、大抵の食材を美味しくいただくことができます。ポンだけかけて食べるのとはまったく違います。大違いです。ポン酢が大根おろしと混ざるや否や、とんでもなく素敵な味わいを醸しはじめます。ポン酢と大根おろしのコラボは本当にすばらしい。尊敬します。(しかしこんな褒め方しかできないようじゃ私、とてもじゃありませんがグルメレポーターになんか到底なれそうにありません。)しかし、大根おろしを冷蔵庫で保管すると、庫内がものすごく臭くなります。ほんとくさい。超くさい。