ポット出版

１０月からエフメゾではおでんをメニューに入れることにしました。それで練習をしていたのですが、おでんって料理はなかなか奥深く、味付けがむずかしいですね。まあ、値の張る具材を買ってくれば単純に美味しくなるだろうけど、採算を考えるとそういうわけにもいかず（カレーはじめエフメゾの食べ物は採算度外視ではあるにせよ）、老母と二人で試行錯誤の一週間。結局、たいして上達はしませんでしたが（笑）、明日（９／３０）は試食会というのを催し、お客様にご意見をお伺いすることにしました。具材にかぎりがありますので、なくなり次第終了になりますが、無料提供ですので、ぜひ感想をお聞かせください。

営業はカフェタイム（１７：００−１９：００）からで、食べ物はバータイムから提供します。釜飯の学生無料サービスは継続です！　０４：００まで営業している予定ですが、深夜お客様が少なくなってきた時点で、看板を消してしまいます。