ポット出版

今回の日記のタイトルの「アイオリソースをつけたブイヤベース」ですが、そうです！　私が南仏でいただいた魚のスープの正式名称が、それだったのです！
申し訳ありませんでした。アンゲリカは、パリで半年間アテネ・フランスという語学学校に通い、フランス語も新聞を読む程度までできるということで、私は感心し、尊敬し、彼女のフランス語は音楽のように聞こえていました。でも彼女は私に南仏のメニューを伝える時、フランス語を発音することが全くありませんでした。彼女は私にいつもドイツ語で「魚のスープ！」と言っていたのです。私もその時、南仏に酔いしれていて、「それってフランス語で何て言うの？」と聞くなどという発想もなく……。
今考えると、私は南仏でかなりぼけ～～っとしていたのですねぇ。情けない……。

そう、この「アイオリソースをつけたブイヤベース」は、それはそれは美味でございました。今思い出しても素晴らしい……。この名前を教えてくれたのは、私の古い友人で、ドイツのミュンヘン時代に一緒にイタリア旅行までしたMちゃん。彼女は某大学のミス・ユニバーシティに選ばれた程の超美しい人で、スタイルもスレンダーで知性にも溢れ、本当に素敵！　ご主人のお仕事の関係でロンドンに数年間滞在していた時に、2年続けてバカンスにカンヌに行ったそうで、南仏は任せて！　という感じです。
ああ、最初に彼女からいろいろアドバイスをもらっておけば良かった……。何も考えていなかった私……。

Mちゃんも少食をしています。民間療法にとても詳しく、いろいろなメソッドを教えてくれます。実際、彼女はいろんな症状を民間療法で治していて、ものすごく説得力があるのです。
以前彼女の家に行った時、私の耳に良いと言って、こんにゃく（！）を温めて薄手のタオルに包み、ある薬草をティバックに入れて耳にあて、その上にこんにゃくの包みをあてる、ということをしてくれました。「え～！　こ、こんにゃく！？」　私はすごーくびっくりしたのですが、彼女は大真面目。そして私はその後すぐに感動しました。耳はほわんとあったか～～くなって、とてもとても気持ちが良かったのです。これを毎日1年くらい続けることができたら、かなり耳が良くなるんじゃないかって思いました。そう、継続……これが難しいのですよね……。

それから、彼女が何時間もコトコトと煮てくれた穀米のお粥もすご～～く美味しかった！　さらに、彼女は美しくユニークなだけでなく、信心深い清らかな女性で、私の病気が治るようにと、毎日祈ってくれるのです。
ああ！　Mちゃん、どうもありがとう～～！！（涙）

また一緒にどこかに旅行に行きたいね～。でも、あれってもう20年も前のこと？？　だよね……。そ、そんなに昔！！

Mちゃんや他の友達、そして読者の皆様の励ましや応援は、そのまま私のポジティブなエネルギーなります。
皆様、いつも素敵な力をくださり、ありがとうございます！