ポット出版

大阪は暑いです。でも、残り少ない大阪での入院を、できるだけ楽しく過ごしたい、と思います。目標だった断食も、無事に終わりました。なんだか達成感があります。最後はちょっぴりだるかったけれども、ちゃんとできた！！　食餌療法もできるって自信も少しついてきました。そういうことが、とっても嬉しいって感じる今日この頃。事務長の松下さん、宿直のA子さん、もちろん甲田先生や先生の奥様、みなさんとっても優しくて、本当に居心地の良い入院生活です。あとは玄米粥を食べてフィニッシュって思うから、少し心に余裕も生まれているのかもしれません。

でも、右目が赤くなってしまって、ちょぴり心配。早速朝の診察の時に伺いました。「あーそうかぁ。でもそれは大丈夫です。ちょっと疲れたんだね。心配いらない。頭ぶらぶら運動すれば治る。今日は三分粥で、明日からは五分です。大丈夫ですね？」もちろん大丈夫です！！
三分粥を本当に心からありがたくいただきました！
3分の1丁のお豆腐も、すご〜〜く美味しかった！！こうやって少食をしてみると、本当に食のありがたみがわかります。
玄米やお豆腐に感謝する日々。謙虚な気持を学ぶのです。

さあ、今日は５人の新しい患者さんが入院してきました。
２時頃やって来たので、私は４時にいただく玄米を用意するため、８合の玄米を圧力鍋で炊きました。写真のように、まずは１日ほど水に玄米をつけておきます。発芽米にしたければ、数日水につけます。でも、その場合は毎日ちゃんと水をとりかえなければいけません。４時に台所で５人の患者さんにお会いしました。まだお名前もあまりわかりません。というのも、自己紹介の前に、私がいろいろみなさんに教えることがあったからです。
私が初めて甲田医院にやって来た時、私は何も知りませんでした。
でも、今は他の新しい患者さんに教えるようになっているのです。
こういうのは順番なんですねぇ。でも、ひとりの患者さんは、すでに昔、甲田医院に入院されたことがあったようです。
台所のこと、お風呂のことなど教えていたら、あっという間に時間がたってしまって、何だかばたばたと食事をし、お風呂に入り（順番を決めたりして）、気がついたらもう８時。今日は早く眠りたいような・・・。
それに、今まで使っていたお塩も残り少なくなってしまい、塩作りもしました。これは、良質の塩をフライパンで熱して、焼き塩にするのです。風味も味も全然違います。

私はあと３泊の入院です。それまでに、５人の患者さんと仲良くなれるでしょうか？？？　１ヶ月という時間枠で、こんなに多くの人と長い時間を過ごしたことがなかったので、目まぐるしい感じもします。でも、好奇心もいっぱいあるから、ワクワクした気持で明日をむかえたいです！

　
玄米と圧力鍋　　　　　　　　　焼き塩