社長のパン屋さん
ポットの日誌 2008-10-07
沢辺さんがパンを焼きました。パン焼き機で。
機械が粉を混ぜたり発酵したり焼いたりしてくれるそうですが、焼き上がりまでに4時間かかるようです。
今回のパンは、社長いわく「フランスパン風」。
できたてパンにたっぷりバターをの [...]
沢辺さんがパンを焼きました。パン焼き機で。
機械が粉を混ぜたり発酵したり焼いたりしてくれるそうですが、焼き上がりまでに4時間かかるようです。
今回のパンは、社長いわく「フランスパン風」。
できたてパンにたっぷりバターをの [...]
書誌データ
●旅の風俗史(青弓社での紹介はこちら)
●発行=2008年7月20日[第一刷] ●発行所=青弓社
●著作=富田昭次
●発行者=矢野恵二
●印刷・製本=厚徳社
●定価=定価2,000円+税 ISBN978- [...]