2008-06-27
ゲイバーへの道 6 お通し問題
昨晩はママ修行の二日目。お酒の名前も少しおぼえて、水商売の輪郭がおぼろげにわかってきた。洗い物をしながらお客さんとおしゃべりをするなどという高度な技まで挑戦してしまったわん。「あら、そうなの…」なんて言いながらお皿をキュッキュッ。いっぱしのママになった気分で、うっとりしてしまった。これでなんとか営業の形はつけられそうね。
というはずもなく、問題はお通しである。料理下手の伏見に最初からお通しまで調理する余裕はない。一応、ベストセラー『おつまみ横丁』を買って研究してみるが、水割りを作るのもおぼつかない状態で、料理まで手が回りそうにない。とりあえずはお料理上手の福島会長に手伝ってもらうか、かわきもののみで営業させてもらうことにしよう。濡れものがなかったら、伏見ママの会話と、この放漫なボディでたっぷりと濡れていただくわ。←客引くよ!
それにしてもお客さん、来てくれるかしらん。昨日もメゾのお客さんになぜか「伏見さんの日は敷居が高そう」とか言われてしまったのだけど、ほんと、伏見ママを愛してくれるお客さんなら、ゲイでも、ゲイでなくても、年増でも、変態でも大歓迎。まだ面識のない方も勇気を持って扉を叩いてね(べつに叩かなくて入っていいんだけど)。あんまり閑古鳥が鳴くようなら「海の家」みたいに夏場で終わってしまうことになるから、みんな来て〜〜!!
● Fushimi’s mf オープニングパーティ「二丁目大好き!」
日時:7月2日(水曜日) 20:00〜
料金:三千円(飲み放題、食べ物)
場所:新宿二丁目 メゾフォルテ
http://www.g-token.com/bars/mf/main.html
トークゲスト:中村うさぎさん、エスムラルダさん